GESCHMACK
Das Kochen, Backen, Fermentieren und Einrexen sind für mich eine weitere Möglichkeit meiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Auf möglichst schonenden Wege die verschiedenen Zutaten zu einem wohlschmeckenden Gericht zu vereinen macht mir mindestens soviel Freude wie das anschließende Essen.
Im Hauswirtschaftsunterricht an der Schule hat man mir einen Leitspruch mitgegeben: „ Nur aus guten, hochwertigen Zutaten wird ein gutes, hochwertiges Essen. Deshalb ist mir Regionalität und Bio wichtig. Viele meiner Zutaten stammen aus dem eigenen Garten (in welchem sogar Szechuan-Pfeffer wächst), oder aus dem näherem Umfeld. Wenn möglich verwende ich Bio-Qualität – Ihnen und der Umwelt zuliebe.
Da zumeist die einfachen, unverfälschten Dinge die Besten sind verzichte ich auf Farb-, Aroma-, Füll- und Konservierungsstoffe.
GLASSCHMUCK & FEINSILBERSCHMUCK
Bei 1500 Grad Celsius werden die harten Glasstäbe verflüssigt, bis sie eine Konsistenz wie Honig haben. Danach werden sie zu klassischen oder bunten Perlen gedreht und zu Ringen, Colliers und Ohrringen weiterverarbeitet. Neben fertigen Schmuckstücken werden auch individuelle Einzelstücke angefertigt und Workshops angeboten.
KAUFEN
Im Geschäftslokal sowie im Onlineshop finden Sie Schmuck und Genussprodukte so individuell wie Sie sind. Gegen telefonische Voranmeldung besuchen Sie mich in meinem Geschäft in 3661 Pöbring oder Sie kaufen gleich hier im Onlineshop bequem von zu Hause aus.